(菲)艾琳·阿纳斯塔西奥著2017 年出版196 页ISBN:9787553774916
这本书汇集了100种制作热咖啡饮品、冰咖啡饮品和美味甜点的方法,因此你可以借此来满足你对咖啡的渴望与吃甜食的嗜好。非常受欢迎的咖啡调配师、糕点厨师艾琳?阿纳斯塔西奥分享了极具诱惑力与经过反复测验的...
飞雪无霜(刘争鸣)著2017 年出版228 页ISBN:9787549597437
本书为美食畅销书作家飞雪无霜结合生活实践推出的一本指导大家如何煮出厨房新口味的图书,精选70道原料易找、制作简便的美食方子,超详细的步骤说明解除你制作过程中的一切疑问,不断推陈出新,让你在家轻松上手,做...
李锐编著2015 年出版303 页ISBN:9787121269943
本书共分13章,前面的内容是股指期货入门,指导投资者跑步进入这个市场。中间的内容则偏重于介绍股指期货两大交易方式:套期保值;投机。套期保值是大户投资者及机构投资者规避股市系统性下跌风险的一种上上策,在第...
谭振林著2007 年出版611 页ISBN:7121049082
本书用通俗易懂、平易近人的语言,讲述ASP.NET技术中最关键的部分――ASP.NET控件与组件的开发细节,从对ASP.NET编程模型的引入到控件开发所需涉及的各个方面,如呈现内容、属性、事件与回传、脚本与资源集成、...
祝克懿主编2018 年出版414 页ISBN:9787309133967
“望道修辞学论坛”是复旦大学中文系、《当代修辞学》编辑部创办的一个高端学术论坛,自2008年至2015年已经举办7届。该论坛在推动《当代修辞学》杂志进入CSSCI知名期刊数据库等方面贡献良多。《当代修辞学》...
祝克懿主编2016 年出版553 页ISBN:9787309124019
“望道修辞学论坛”是复旦大学中文系、《当代修辞学》编辑部创办的一个高端学术论坛,自2008年至2015年已经举办6届。该论坛在推动《当代修辞学》杂志进入CSSCI知名期刊数据库等方面贡献良多。为扩大论坛论文...
(美)杜维明2000 年出版186 页ISBN:7208034958
本书是美籍华人学者杜维明有儒家知识分子研究的著作,收录的定他学术地位的九篇论文前四篇探讨古典时期的概念体系,标明儒家知识分子的神趋向;中间3篇考察宋元明清新儒学纪元的面貌;后两篇对统儒学的现代意义的...
烹饪美食与酒书籍 米其林餐厅最受欢迎的简餐 100道美味寿司与三明治
崔乘株,周威全2015 年出版159 页ISBN:9787534169311
本书介绍了由韩国美食料理研究专家崔乘株精选的米其林餐厅最受欢迎的100道简餐——寿司和三明治。精选的100道简餐制作简便、携带方便、味道好、营养又均衡,可以作为午餐,也可以作为给朋友的礼物,让人足不出户...
艾可博士的36道推理谜题 36 puzzles for hackers and other mathematical detectives
(美)丹尼斯·夏沙(Dennis E. Shasha)著;周立彪译2005 年出版273 页ISBN:7535744214
本书由36个小故事组成,内容从几何学到密码学,分为八大数学主题。书中主人翁艾可博士是一个虚拟的伟大侦探,在一件件精彩的案件中,他要运用逻辑推理、电脑知识、数学等等来破解谜题。这段惊险的揭密之旅,将以前所...
曹广泉著2007 年出版107 页ISBN:9787538434279
名厨亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。 祖国烹饪文化源远流长,是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用,它的目的不仅是为了....