刘长明著2013 年出版272 页ISBN:9787536476820
本书是《开餐馆的滋味1》的姊妹篇。《滋味1》侧重战略,本书重在战术。两书一同搭建了想法和做法的关系。本书依然采用诙谐、幽默和极具川味语境的写作风格,并辅以大量生动、鲜活的实例,从餐饮行业的经营特点出...
刘长明著2017 年出版272 页ISBN:9787536486287
本书是《开餐馆的滋味1》的姊妹篇。《滋味1》侧重战略,本书重在战术。两书一同搭建了想法和做法的关系。本书依然采用诙谐、幽默和极具川味语境的写作风格,并辅以大量生动、鲜活的实例,从餐饮行业的经营特点出...
(日)山冈庄八著;程亮译2015 年出版392 页ISBN:9787802567191
这是一部日本现代历史小说。主要内容是:日本幕末时期风云剧变,西方列强渐渐暴露出欲望的獠牙,举国上下人心惶惶,各藩之间的权力斗争愈演愈烈。近代文明光速般前行,站在日本即将倾覆的时代浪尖,德川庆喜发挥出了.....