财政部文教行政司编1995 年出版517 页ISBN:7538415815
本书有别于深奥的烹饪理论书籍,还区分于直白的烹饪专业菜谱。全书分三个部分,第一部分是大锅菜基础知识,第二部分是大锅菜烹调方法,第三部分是大锅菜操作技巧。语言通俗易懂,是家庭主妇和烹饪爱好者的良好读物。...
张凤超著2006 年出版221 页ISBN:7010056846
本书系统阐述金融地域系统的理论体系既是具体研究区域性金融问题的必然要求,也是进一步研究我国金融产业成长模式的理论基石。金融地域系统的内涵、结构、类型、功能、形成机理、运行规律、发展模式,对现实金...