徐成海等编著2007 年出版312 页ISBN：7502443444
本书介绍了真空设备上常用的普冷系统和深冷系统，阐述了真空冷冻干燥、真空保鲜和真空压力浸渍的基本原理，叙述了空间真空低温技术、真空绝热与低温容器、真空玻璃和低温真空泵等设备结构和生产工艺。...
陈国邦，张鹏著2004 年出版381 页ISBN：7030137027
本书为“低温绝热与传热”一书的第2版，着重介绍低温绝热与传热技术的基本原理和设计方法，提出进行深入研究和实验的入门方法，评价该研究领域的工作进展和应用前景，指出存在的问题和发展的方向。本书尽量避免与...
张绍志，陈光明编著2019 年出版201 页ISBN：9787111615361
低温生物技术是低温工程、生物学及医学等学科交叉的产物，是现代生物医学技术的重要组成部分。本书详细论述了水溶液在低温下的性质和转变，生物材料低温保存的原理、应用和仪器设备，低温冷冻治疗的原理、应用和...
张周卫，汪雅红，郭舜之，赵丽著2018 年出版279 页ISBN：9787122310644
本书主要介绍了包括低温液氮用系列装备技术及专利、LNG系列板翅式换热器及专利技术、LNG系列缠绕管式换热器及专利技术、低温甲醇用系列缠绕管式换热器及专利技术、螺旋压缩膨胀制冷机系列及专利技术、低温...
孔保华主编；周光宏丛书主编2013 年出版165 页ISBN：9787109185289
本书在简述西式低温肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种西式低温肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大...
申江主编；谢如鹤，李帅，刘兴华参编；陈天及主审2013 年出版176 页ISBN：9787111392156
本书以实用为立足点，重点介绍了食品整个低温物流过程中制冷技术的应用。主要内容有食品低温物流基础和热力学基础，检验分选处理，冷却、冷冻与解冻，食品包装，冷库储藏技术，冷藏运输，销售，低温物流的信息化建设......
杨晓光，李茂松等著2016 年出版204 页ISBN：9787511624246
本书在分析粮食作物干旱和低温灾害特征的基础上，对影响我国干旱和低温气候异常的主要因子进行了探讨，并对相应的防控技术进行了较为系统的研究，对我国农业防灾减灾具有较大的意义。本书对于研究本方面的课题具...
蒲春生，王步娥著2014 年出版529 页ISBN：9787518303212
本书为《复杂油藏物理法强化开采、物理-化学复合法强化开采理论与技术丛书》的第四卷，全面系统地介绍了波动辅助化学催化裂解降黏提高稠油注蒸汽开发效果的基本理论与关键技术。...
