李长茂，李国新主编2004 年出版121 页ISBN：7810843516
本书通过对各种常见餐饮设备种类、结构和性能特点的介绍，使学生掌握正确的使用与保养方法，并在实际应用中能排除主要故障，内容包括：餐饮加工设备、餐饮加热设备、餐饮制冷设备、西餐设备和其他设备。...
姜全生主编2008 年出版182 页ISBN：9787302178361
本书采用新的“工作过程导向”教学模式编写，内容包括After Effects 7.0的基础知识、层和关键帧的使用、文字特效技术、遮罩技术应用、抠像技术、调色特效、仿真特效、跟踪和稳定效果的使用、内置和外挂插件...
张亚欧等编著2004 年出版494 页ISBN：7302084033
ANSYS是一个功能非常强大的有限元分析软件，广泛应用于航空航天、汽车、船舶、电子、机械化工、土木工程等生产及科研领域。本书主要介绍了有限元分析的基础知识，使用ANSYS进行有限元分析的主要步骤，静力结构分...
