赵萍主编2011 年出版161 页ISBN：9787560537955
本书以实训项目的方式讲解餐饮服务的技能标准和规范，内容完整，针对性和可操作性较强。图片和图表相结合，直观性较好。增加了“案例分析”环节，既有利于知识的扩展，又便于在实训操作过程中培养和提高学生在工作中...
张少康著2011 年出版354 页ISBN：9787301190265
本书为中国文学理论批评史简明教材，突出中国文学理论批评史发展的基本规律、主要特点，以及有代表性理论批评家及其著作的论述。本书自1997年出版以来，重印了27次，这次的修订本，除了对原书部分文字进行删改外，新增...
黄平波主编2009 年出版511 页ISBN：7564700300
本书主要讲解源于苗族民族民间的生产劳动、民俗活动等演变而来的传统体育活动，对丰富人们的精神生活，增强民族凝聚力，促进文化与经济的交流有极大的作用。本书可作为本科专业课教程。...
齐乃政主编2011 年出版166 页ISBN：9787301184233
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，由北京大学、北京联合大学、国际关系学院、北京石油大学等高校英语专业教师精心编写。本教材以《高等学校英语专业教学大纲》为依据，以交际话题的难易为依据由具...
王成敏，李忠主编；葛继科，王双明副主编2012 年出版144 页ISBN：9787115272744
本书是Visual Basic程序设计课程的配套实验教材，配合主教材的相关内容，针对VB语言概述、基本类型数据的输入/输出、流程控制、函数、数组等内容，设计了相应实验和课程设计。...
翁鸣主编2011 年出版154 页ISBN：9787115254351
本教材共包括三个常用的计算机实训模块，分别是计算机组装与维护、计算机网络应用、办公自动化高级应用。每个模块包含几个实验，通过实验介绍基本知识及锻炼学生动手能力。...
黄瑚主编2011 年出版419 页ISBN：9787309077384
本书全面详细地介绍了新闻传播媒体通用的法规与职业道德条例。全书共分十三章两大部分，上篇阐述了新闻传播法规的思想、现实及历史，下篇则集中探讨了我国新闻传播媒体的职业道德的原则、具体准则、境界涵养及...
邱东林，华宏鸣主编2001 年出版235 页ISBN：7300034667
高等学校文科教材大学专业英语系列教材:本册以工商管理为主要内容，共10个单元，每个单元有一篇课文和两篇阅读材料，并配有词汇注释、课文难点和语言知识注释，以及多种类型的练习。 ...
蔡国澍等著2004 年出版379 页ISBN：701004399X
本书所有结论都是建立在大量翔实的国内独家统计数据基础上，运用科学的概率分析方法，为职业投资者揭示股价上涨和新股炒作的绝对机密，书中多处结论都会令读者有“一语道破天机”的感觉，全书共八章一附录。通过对...
