李建丽主编2005 年出版183 页ISBN：7114056117
本书主要介绍成本理论与物流的概念，物流成本的几种重要理论学说，物流成本性质，物流成本水平衡量指标，物流成本的影响因素及降低物流成本的途径，物流成本管理的基本原则、内容与方法，物流成本控制管理的方法，物......
林小岗，吴传钰编著2007 年出版153 页ISBN：756371510X
本书综述餐饮原材料、餐饮产品及其价格的核算和餐饮业利润与成本控制等，立足于实际应用，结合高、中、低档餐饮的不同特点，阐述成本核算的方法、步骤、注意事项及重点控制环节。...
孙定兰编著2009 年出版193 页ISBN：9787560957616
本书介绍了成本管理发展的历程，引出了我国物流行业进行战略成本管理的理念和方法，阐述了物流成本的界定与特征，介绍了物流成本的计算、管理、分析及评价的方法，从不同的物流活动过程出发，对成本管理进行了多方面...
胡北忠，周晋兰编著2011 年出版114 页ISBN：9787565405860
本书为成本会计课程的专项实验教材，将成本如何确认、计量、计算、归集、分配等知识以实验的方式传授给学生，并有助于提高学生的实操能力。...
