郭晓蕙主编2005 年出版174 页ISBN：7810718207
本书为国家执业医师资格考试临床助理医师实践技能考试辅导用书，指导操作过程，便于考生复习。
詹新生，李水龙主编2007 年出版108 页ISBN：9787122008817
本书由五个部分组成，分别是电工基础实验，电路综合设计安装，安装用电，常用电工具及电工仪表的使用，低压电器控制线路。可作为高等职业院校电子信息，自动化类专业及相关专业的实验教材。...
童霞主编；姜丽芬副主编；齐香富主审2012 年出版233 页ISBN：9787111365785
本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。在分析了中餐服务工作所需的知识、技能和中餐服务行业对从业人员的需求的基础上，有针对性的编写了教材。...
杜江主编；张迎辉主审2016 年出版243 页ISBN：9787560641140
本书内容共分为三篇：电力拖动篇、电子技术篇、综合技能篇。电力拖动篇包括电力拖动操作技能和电力拖动操作实训；电子技术篇包括电子技术操作技能和电子技术操作实训；综合技能篇包括综合操作技能和综合操作实训...
（美）Agency for Instructional Technology South-Western Educational Publishing2000 年出版156 页ISBN：
（美）Agency for Instructional Technology South-Western Educational Publishing2000 年出版186 页ISBN：
（美）Agency for Instructional Technology South-Western Educational Publishing2000 年出版171 页ISBN：
周文栋主编2005 年出版165 页ISBN：7806514023
本书主要介绍了炸和煎的各种炮制方法，包括清炸、软炸、干炸、酥炸、淋油炸、脆炸、油浸炸，以及干煎、煎烹、煎烧、汤煎、煎熘等，并举了大最选料方便，简单易做的实例，为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。...
