陈英武,李孟军主编2007 年出版373 页ISBN:7810994115
本书介绍管理学的基本概念、原理与方法,重点阐述现代管理学的有关内容并结合军队管理的特点加以论述。
(美)奥斯伯(D.D.Osburn),施尼柏格(K.C.Schneeberger)著;叶谦吉译1983 年出版352 页ISBN:4144·493
李娉婷主编2009 年出版219 页ISBN:9787504731777
中国物资出版社即将出版的《现代饭店管理概论》一书主要向广大读者详细地介绍了现代饭店管理概论方面的内容
刘红春,郭娟主编2009 年出版194 页ISBN:9787502448844
本书介绍了现代饭店概况、饭店的基础理论与方法、饭店各部门经理与主管的工作职责及任务实例分析。