王勇，杨华主编2006 年出版270 页ISBN：7504457302
本书为烹饪专业系列教材之一，阐述了现代餐饮管理的基本原理及其实务知识。
余存龙编著2003 年出版352 页ISBN：7507514005
本书作者联系中国宏观经济政策的实际，系统地论述了中国宏观经济的基本概念，基本方法，基本政策和基本原理。
沈耀泉主编2007 年出版338 页ISBN：9787501933341
本书涉及到历史、地理、政治、经济、环境、交通、水利等诸多内容，通过此书对现代化城市管理的科学知识的阐述，使读者理解城市管理的内涵及规律，提高管理水平。...
