胡琴编著2009 年出版163 页ISBN：9787212034849
本书首先介绍了各种中式烹饪的渊源、流派和传统几大菜系的风格，其次介绍了中式烹饪的工艺与流程，对每一项工作技能提出了明确的要求。
斯日古楞，李双月编著2008 年出版284 页ISBN：9787811153354
本文为图像处理软件Photoshop的教程，讲述了该软件的原理及使用方法，适合大中专院校计算机专业学生或教师使用。
宋军，吴海青主编2018 年出版168 页ISBN：9787564178987
该实验教程是作者多年来实验教学的总结和梳理。教程主要分为三个部分：第一部分是模拟电子技术实验，包括常用仪器的使用、单管放大电路、负反馈电路测试、差分放大电路、集成运算放大器应用、低频功率放大器、...
杨素行主编；清华大学电子学教研组编2006 年出版477 页ISBN：7040192853
本书与上一版相比，主要有以下变化：1.删减比较陈旧的内容，加强新技术，如集成运算放大器和其他模拟集成电路的应用。2.引入EDA内容，每章增加Multisim仿真实例，仿真围绕教学的基本要求和重点内容进行。3.将功率放大...
沈红，蔡忠法主编；浙江大学电工电子基础教学中心电子学组编2004 年出版321 页ISBN：7040130254
本书是21世纪教材、“十五”国家级规划教材《集成电子技术基础教程》（浙江大学电工电子基础教学中心电子学组编）的配套教材。与原教材的体系一致，每章包含内容小结、重点难点辅导和解题指导三部分，主要提出了学...
归奕红，刘宁编著2010 年出版376 页ISBN：9787302218777
本书紧密结合当前网络安全技术的发展，用通俗易懂的语言，深入浅出地介绍了网络安全概述、病毒、木马和恶意软件的防治、黑客攻击及其防御、防火墙、ISA Server 2006的应用配置、IDS与IPS、网络安全隔离等。...
史彦敏，胡建生编著2009 年出版194 页ISBN：9787111251453
本书主要介绍了CAXA电子图板2007的常用功能及使用方法。
叶锡君主编2008 年出版258 页ISBN：9787109127715
本教材包括信息与信息化的概念；计算机硬件、计算机系统组成及信息的表示；操作系统基础、常用的操作系统分类及应用等。
张勉，宋军编著2010 年出版315 页ISBN：9787111287230
本书全面系统地介绍了多媒体技术的原理及应用，在教学上更注重多媒体技术的基本原理、普遍性和扩展性。适合多媒体相关专业的大中专学生、教师学习，也可为多媒体爱好者参考使用。...
