孟群著2003 年出版577 页ISBN：730305832X
本书深入浅出地介绍了当代电视节目制作的概况，数字摄象机的性能及使用，电子编辑的方式及编辑设备的使用技巧，数字电视的特技应用，以及最新的数字电视制作技术等。...
农业部教育司主编；葛贤萼，蔡曜编著1989 年出版245 页ISBN：7109011186
本书在阐述了制作点心的原物料基础操作技能和馅心的制作之后，按主坯的不同类型分别介绍各类点心的一些有代表性的高中低档品种的制作方法、注意事项和质量要求。...
龙青蓉主编2009 年出版248 页ISBN：9787220050633
本书是烹饪学校的川菜教材，系统介绍了学习川菜的实验设备，用具使用常识，凉菜、热菜等的制作方法，很有实用性和针对性。
王忠新著2008 年出版582 页ISBN：9787561055984
政务信息是各级政府机关上达民情的一种载体，也是一种新闻写作形式。政务信息编报是机关工作的一项重要的文字工作。本书的作者正是结合多年的工作实战阐述这个主题，将信息标题制作置于一个科学研究的平台上，以...
张战军著2000 年出版230 页ISBN：7112041570
附光盘ISBN7-900046-00-3:本书精选了作者几幅有代表性的效果图作品，包括大堂、会议室、餐厅、KTV包间，主要讲解这几个效果图的具体制作步骤，囊括了效果图创作的所有技法。 ...
