秦文主编2014 年出版300 页ISBN：9787502639181
本书详述了农产品品质的基础知识；农产品贮藏原理与技术；农产品加工原理及单元操作；粮食加工原理及产品开发；油脂及其制品；果蔬加工原理及产品开发等内容。本书通过具体案例简明扼要地介绍了新产品开发、贮藏保鲜...
孙克军主编；闫和平，李敬东副主编2012 年出版739 页ISBN：9787122139184
本手册是根据广大电气工人及与电气相关的工程技术人员的实际需要而编写的，是一本实用性强、查阅方便的工具书。本手册涉及的内容包括：电工基础知识、交流电动机、直流电动机、控制电机、变压器与电焊机、常用...
林育兹主编；李继芳，陈晓玉，郭云玲副主编2016 年出版435 页ISBN：9787040456547
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版。全书分为11章，绪论、常用元器件认识、常用测量仪器的使用、维修电工技能训练、Multisim仿真应用、电路基础实验、模拟电子技术实验、数字电子技术实验...
王建主编2009 年出版437 页ISBN：9787111283324
本书参照国家职业标准，根据国家职业技能鉴定维修电工试题库要素表，以问答的形式详细介绍了每个鉴定点所涉及的理论和技能。
王洪明，吴江主编2013 年出版737 页ISBN：9787122138187
本书取材新颖，内容丰富，主要是为工矿企业和乡镇企业的电工和电气技术人员编写的工具书，其特点是内容新、标准新、实用性强，携带和查阅方便。主要内容包括：电工基础知识、常用电工材料、常用电工测量仪表、常用电...
王世锟编著2014 年出版532 页ISBN：9787512355101
本书以问答的形式，较为详细地解答了安装、维修电工在实际操作中经常遇到的问题。内容共分为九部分，包括常用电工仪表及测量，变压器，常用低压电气，电动机，电动机基本控制线路，常用生产机械电气故障及维修，常用......
中国质检出版社第四编辑室编2011 年出版540 页ISBN：9787506663212
本汇编汇集了截至2011年4月底我国正式发布实施且现行有效的电工电子产品环境条件方面的国家标准共计26项，涉及导言、术语、自然环境条件、应用环境条件及环境条件分类等。其中有11项是2008年以来新制修订的...
朱承高，贾学堂，郑益慧等编2008 年出版460 页ISBN：7040243679
本教材是为经管、文科类专业学生编写的电工学概论形式的素质教育教材，是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。其特点是：知识面宽，侧重于原理而不作深入分析，能反映现代科学技术发展水平。结构、内容的编排上...
辛长平主编2008 年出版315 页ISBN：7121070457
本书精选了电动机控制电路、自动控制电路、电工实践应用电路、机床控制电路、家用电器电路、农村常用电路、保护电路、灯光与照明电路、节电电路、电工测量仪表与电气测量电路，并利用图说的形式，详细讲解了电...
