刘树生，秦磊主编；王金锋，顾士圻主编2009 年出版284 页ISBN：9787810865999
本书共9章，包括食品安全概念，影响食品安全的因素，国内外食品安全现状，食品安全存在的问题及解决对策，食品安全的生物危害、物理危害及化学危害，食品安全质量控制，食品安全性评价，食品安全面临的机遇与挑战等......
周代营主编；李永冲主审2016 年出版91 页ISBN：9787122276971
《有机化学实验教程》一书分为三部分，第一部分主要介绍有机化学实验的一般知识；第二部分为有机化学基础实验，包括有机化合物的物理性质测定、化学性质及分离提纯；第三部分为有机合成实验，包括卤化、酯化、缩合、...
（美）约翰·R·达席尔瓦编；齐梦涵译2016 年出版376 页ISBN：9787549579457
本书图片精美，设计新颖，内容详实。新古典主义风格的滨海建筑和独特的海边地势环境完美而紧密地融合在一起。本书详细讲解和阐述在海港、海滩、滨海村庄、悬崖等不同地势上，如何设计住宅并使住户能够融入到自然...
侯祥林，郑夕健编著2015 年出版271 页ISBN：9787551709668
机械类结构力学教程作为机械设计专业方向的一门专业基础课，通过课程学习，培养学生掌握机械结构在受载荷作用下的静定和超静定体系的内力、变形分析与计算方法，为从事机械产品设计，完成构件的强度、刚度计算提供...
曹兵，郭锐，杜忠华编著2016 年出版453 页ISBN：9787568210119
本书共九章，包括：弹药设计总论、弹药总体设计、弹药总体结构设计、弹丸发射安全性及膛内运动正确性分析、弹丸的飞行性能设计、弹丸的威力设计、子母弹设计、末敏弹设计和动能杆战斗部设计。研究通过弹丸的膛...
田万禄主编2017 年出版309 页ISBN：9787568237093
本书可作为高等工科院校近机械类各专业的《机械设计基础》课程的教材，也可作为有关专业工程技术人员的技术参考。 本书内容包含机械原理和机械设计两部分。除绪论外，全书共分为二十章，前8章介绍常用机构及其...
