王森编著2009 年出版96 页ISBN:9787501970834
本书介绍了蛋糕的制作方法,包括基础蛋糕面糊的制作、卷式蛋糕的制作、蛋糕装饰、模具蛋糕的制作方法等。既可作为培训教材,也可用于从业人员个人操作能力的提升。...
乔·班奈特(JoeBennett)原著2008 年出版47 页ISBN:9787104028291
本书是吉他初学者的辅导用书,介绍吉他弹奏的基本知识和基本技巧。
丁振凡编著2013 年出版271 页ISBN:9787563536276
本书按循序渐进的原则对Spring 3.x的主要知识及应用体系进行了较为系统的介绍。回答了应用开发者最为关心的一些话题,目的是帮助读者快速理解和运用相关知识。全书紧扣新版Spring的知识内容,结合实际应用进行...
(日)青木昌彦著;彭金辉,雷艳红译2017 年出版220 页ISBN:9787508675015
本书是制度经济学的入门手册。青木昌彦所引领的比较制度分析采用众多新理论,包括组织理论、博弈论、信息经济学、委托代理理论等,对制度问题展开了深入分析。同时,青木昌彦在公司治理理论方面也贡献卓越,现在为...
本社编2012 年出版302 页ISBN:9787030340795
本书从零开始,完全从“读者自学”的角度出发,力求解决初学读者“学得会”与“用得上”两个关键问题,采用“图上标注+操作步骤”的全新写作方式,结合工作与生活中的实际应用,系统并全面地介绍了笔记本电脑使用、.....