吴春虎，马松主编2007 年出版278 页ISBN：750910842X
本书由多名协和医科大学八年制在校学生根据课堂笔记精心编写而成。全书共分20章，以本章核心内容、内容精要、拓展阅读、临床应用、summary等形式对各章重点难点进行详细讲解，并配以复习题、模拟题方便读者学...
宁正祥主编；黄志良等编写2006 年出版480 页ISBN：7562323682
本书以人和食物的关系为中心，对食品生物化学的基础理论知识进行了全面和系统的介绍，主要内容有：静态生物化学，动态生物化学，细胞生物化学，人体生物学，食物生物化学，食品加工化学，食品风味化学，食品添加剂化......
黄熙泰，于自然，李翠凤主编2005 年出版536 页ISBN：7502565655
本书介绍了生物化学、蛋白质化学、酶化学、核苷酸核酸维生素与辅酶、生物膜、激素、新陈代谢以及基因重组技术。
严莉莉主编2001 年出版203 页ISBN：7506721155
全国普通医药中专教材:本书以正常人体的生化基本代谢规律为主要内容。介绍了蛋白质，酶、核酸、糖、脂等重要的活性物质的性质、功能及代谢情况、介绍了生物氧化和代谢调控的有关知识，并增加了药物在体内的代...
（美）埃伯哈德·O·沃伊特（Eberhard O. Voit）著；储炬，李友荣译2006 年出版340 页ISBN：7502576142
本书介绍了如何使用现代计算方法分析复杂的生化系统、建模理论和具体方法。
晁相蓉，邹丽平，余少培主编2016 年出版222 页ISBN：7504664723
生物化学是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命现象的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节、及其在生命活动中的作用。由于生物化学越来越多地成为生命科学的共同语言，当今生物化学已成为...
