张念淮，盛艳君主编2009 年出版297 页ISBN：9787564028145
本书为高职高专教材，共13章，主要内容包括绪论、金属的性能、金属的晶体结构与结晶、铁碳合金状态图、非合金钢、钢的热处理、低合金钢与合金钢、铸铁、非铁合金与粉末冶金材料、常用非金属材料、铸造、锻压、...
李强，刘瑞已，兰晓静主编；刘韬，龙华，刘南副主编2013 年出版231 页ISBN：9787121193460
本书根据高等职业技术院校数控加工技术专业教学计划和教学大纲，按照以工作过程为导向的课程改革要求进行编写。以典型任务为载体，介绍了数控机床故障诊断与维修的知识、操作与技能。内容丰富，由浅入深。按技能...
李典友，高松，高本刚编著2013 年出版378 页ISBN：9787508277868
本书全面系统地介绍了17中特种禽类的现状趋势与发展措施，特种禽类的营养与饲料性活虫的养殖，特种禽类的高效养殖技术，特种禽类疾病防治，特禽产品加工与利用，禽类标本的制作等。...
何萍，黎霞主编2013 年出版196 页ISBN：9787564080709
本书根据高职高专人才培养目标及规格要求进行编写。针对高等职业教育的特点，以培养技能型人才为目的，在本书内容结构上进行了较大的改革。主要内容包括：机床的基础知识，车床、磨床、齿轮加工机床、其他常见通用...
张德义主编2013 年出版1111 页ISBN：9787511419019
本书系统总结了国内外含硫含酸原油加工的主要技术，全面反映了国内外含硫含酸原油加工的新工艺、新设备、新材料、新经验；全书以实践为主，理论与实践相结合，技术与经济相结合，主要内容包括：世界能源及中国含硫含.....
孙群，胡晋，孙庆泉主编2008 年出版289 页ISBN：9787040249521
本书是全体作者在长期从事种子贮藏加工教学、科研的基础上，紧紧围绕本科教学要求，参考目前国内外的研究进展和成果编写而成的。全书共10章，内容包括：绪论、种子的物理特性、种子干燥原理与技术、种子清选原理和...
王健民主编2001 年出版264 页ISBN：7504531863
专用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程国家职业技能鉴定推荐教程劳动保障部培训就业司组织评审认定:本书内容包括中级组合机床操作工应掌握的知识和技能，涉及机械图识读、测量技术、流体传动、电工常...
蒋成禹，胡玉洁，马明臻主编2003 年出版368 页ISBN：7560316492
本书是高等学校材料科学与工程类专业的技术基础课教材，主要阐述材料加工的确主要工艺方法及加工过程的基本原理。内容包括：液态金属凝固原理，金属塑性加工原理，粉末冶金材料加工原理，无机非金属材料，复合材料和.....
金征宇，彭池方主编2014 年出版338 页ISBN：9787122189776
食品生产加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。食品加工种类较为广泛，在本教材有限的篇幅中，无法细述各类食品，因而，编者重点选取了肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、蔬菜制品、饮...
殷小清，黄文汉，吴永锦编著；王建根主审2011 年出版263 页ISBN：9787501980758
本书是一本典型的“教、学、做”一体化教材。以培养学生数控工艺设计、数控编程、数控加工技能为核心，以典型零件为任务载体，以工作过程为导向，选取FANUC、华中数控、广州数控等主流数控系统作为编程系统，选取...
