于新，赵春苏，刘丽主编2012 年出版259 页ISBN：9787122139146
本书共计7章，简略介绍酱腌腊肉的起源与历史、我国酱腌腊肉生产现状与发展趋势、酱腌腊肉的成分与营养功能。重点叙述酱腌腊肉加工的基础理论和技术；酱腌腊肉加工过程中色香味的形成与质地变化；酱腌腊肉的腐败...
西鹏主编；张宇峰，安树林副主编2012 年出版262 页ISBN：9787506481984
本书结合高技术纤维的结构与特点，对近年来产生和发展的高技术纤维的基本概念、发展状况、功能特性、制造工艺与原理以及应用等内容进行了系统阐述。全书共分三篇、九章，主要包括高性能纤维（高强高模聚乙烯纤维...
中华人民共和国科学技术部编2009 年出版638 页ISBN：7502364528
科学技术条件是保障科技发展和社会进步的重要支撑系统和技术平台，本书回顾了60年来我国科技各种工作的发展历程及对我国国民经济发展中的重要促进作用和重要成果。...
王志主编2010 年出版166 页ISBN：9787561153192
本书为独立院校应用本科公共英语教材，读者对象为独立学院艺术类本科或本科低起点的学生，全书共分10个单元，加上两个“任务作业”，每单元包括“课文”、“练习”、“语法”、“写作”等内容。...
全国会计专业技术资格考试领导小组办公室制定2011 年出版218 页ISBN：9787514112320
本书由全国会计专业技术资格考试领导小组办公室编写。中级会计资格考试大纲是全国会计专业技术资格考试命题的依据，包括“中级会计实务考试大纲”、“财务管理考试大纲”和“经济法考试大纲”。...
殷均平主编2012 年出版210 页ISBN：9787517000259
本书重点介绍了三维动画模型的两种主流制作技术：多边形建模（polygon）方法和曲面建模（Nurbs）方法，围绕三维动画制作中涉及到的三类模型：道具模型（生活道具、游戏道具）、场景模型（游戏场景、卡通场景）和角色模型......
魏秀琨，秦勇，贾利民著2012 年出版249 页ISBN：9787030344656
本书主要介绍基于Hinf/H_方法的线性系统和LPV系统鲁棒故障检测观测器设计，故障的鲁棒估计理论和技术，此种方法在风力发电和高速列车系统故障诊断中的应用。...
赵春霞，吕军主编2012 年出版325 页ISBN：9787030324535
全书分为九章，包括ASP.NET开发环境配置和环境使用、电子商务网站开发分析和设计、网站注册页面设计、网站的样式、主题和母版设计、网站中的数据库操作、图书展示功能设计和实现、网站中页面切换和聊天室设...
李爱贞，周兆驹，林国栋等编著2012 年出版628 页ISBN：9787111364856
本书在第一版的基础上吸收了读者提出的改进意见，以国家最新颁布的环境影响向评价技术导则等标准为纲，在总结近年来工作的基础上，分11个专题讨论了环评的实用方法和应该注意的技术要点。通过典型案例，剖析了环评...
