食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净水矿泉水酒水碳酸饮料酸奶蔬果汁牛
李祥睿，陈洪华著2017 年出版424 页ISBN：9787518035342
本书系统介绍了饮品的概述、原料知识、制作工具和设备、制作技术、饮用与服务，以及茶类饮品、咖啡类饮品、蔬菜类饮品、水果类饮品、乳类饮品、冷冻饮品、其他饮品等1100多种饮品的配方案例。每个品种包括原...
谭营军，娄松涛主编；张艳，韩敏副主编；丁玉涛参编2017 年出版211 页ISBN：9787111557241
本书共10个项目，详细介绍了路由和交换的相关技术。主要内容包括路由器和交换机的基本软硬件组成、IOS系统文件及基本的设备配置命令、交换机的工作原理及基本配置、VLAN技术及配置、交换网络中的链路冗余及...
教育部高等学校电子商务专业教学指导委员会编制2008 年出版66 页ISBN：7040245205
电子商务正在给世界贸易格局和经济增长方式带来巨大的变革，已经成为21世纪主要的经贸方式之一。电子商务的进一步深入发展需要大批量高层次的复合型专业人才。教育部高等学校电子商务专业教学指导委员会根据...
黎贤钛编著2010 年出版197 页ISBN：9787508398754
《变压器油泵实用技术》系统地阐述了国内外大型变压器、整流变压器、电炉变压器、电力牵引变压器等强迫油循环使用的变压器油泵设计、制造和互换等。其主要内容涉及国内外变压器油泵发展理论，变压器油泵制造...
吴彬，徐紫燕主编2005 年出版155 页ISBN：7040165945
本书为中等职业学校电子商务专业教育部推荐教学用书，是中等职业学校《电子商务网页制作》教材配套使用的上机实习指导书。本书是按照中等职业学校《电子商务网页制作》教材各章的顺序编写的。本书主要包括Fr...
徐丽香主编2005 年出版152 页ISBN：750539973
本书主要讲述光盘机（CD，VCD，DVD）的检修方法。以VCD为主线，介绍包括CD，VCD，DVD在内的光盘机的检修方法。本书不局限于某一具体机型，而是以VCD框图为主线，分析每一功能框的基本原理以及故障的检修方法，并介绍了很多......
杜惠平等主编2002 年出版103 页ISBN：7560317944
本书是按照哈尔滨工业大学非计算机专业所开设的计算机组成技术实验课的基本要求，结合作者多年指导计算机专业的计算机组成原理实验课和非计算机专业的学校公共基础课《计算机组成技术》实验教学经验编写而成...
贾否主编2006 年出版152 页ISBN：7040174243
本书主要是针对广大动画爱好者和从业者而编著的，是了解动画学科特点，掌握动画基本技能的入门教材。本书立足于动画教学的系统性框架，重点介绍了动画的基本概念、基本知识、专业特性、基础技能以及思维方式。本...
金玉芳，董大海，王新浩著2013 年出版257 页ISBN：9787513023870
在服务行业，服务人员与顾客的互动和紧密接触对创造顾客满意和保持顾客关系至关重要。然而，随着信息技术的飞速发展，企业越来越多的使用自助服务技术，让顾客在没有员工的参与下自行完成服务生产。自助服务技术在...
董启军等编著2015 年出版286 页ISBN：9787564340803
本书以西江大桥为背景，针对复杂条件下深水大跨双线铁路连续刚构柔性拱特大桥施工中有关深水板梁隔舱式双壁钢吊箱围堰设计与施工技术等关键问题进行了系统研究。主要成果：深水板梁隔舱式双壁钢吊箱围堰设计与...
