（美）P.C.凯思林（Peter C.Kesling）著；林久祥主编译1995 年出版106 页ISBN：781034417X
蒋永清，周卫东等编著2001 年出版203 页ISBN：7508215389
种草养畜，是发展草食型、节粮型畜牧业的重大决策，可以解决人畜争粮的矛盾，降低生产成本，提高畜产品数量和质量，增加收入。《实用高效种草养畜技术》主要介绍了种草养畜的意义，牧草栽培的通用技术，饲草高产优质......
包叙定主修；重庆市地方志编纂委员会编；余楚修（卷）主编1999 年出版717 页ISBN：7536645589
汪家政，范明主编2000 年出版313 页ISBN：7030083296
本书是一本蛋白质研究实验方法的工具书。内容包括蛋白质分离纯化、蛋白质浓度测定、蛋白质溶液的浓缩、凝胶电泳、等电聚焦电泳、双向电泳、毛细管电泳、免疫印迹、层析技术、蛋白质晶体培养和蛋白质一级结...
邹晓葵等编著2001 年出版155 页ISBN：7508212517
《发酵食品加工技术》由南京农业大学食品科技学院的专家编著，主要介绍了发酵食品的基础知识及发酵食品的一般生产技术。内容包括发酵粮食制品、发酵豆制品、发酵果蔬类制品、发酵肉制品、发酵水产品、发酵食...
