林植主编2006 年出版95 页ISBN:7504555800
本书首先介绍了食品雕刻的基础知识,包括食品雕刻的作用、原料选择、工具和刀法、步骤、美学基础、注意事项等;然后分别介绍了食品雕刻的各种技能,如花卉雕刻技能、禽鸟雕刻技能、畜兽类雕刻技能、鱼类和昆虫类...
朱华锋主编;倪东辉,杜淑琳副主编;章军,夏金平,桂金柏等参加编写2011 年出版309 页ISBN:9787312028373
本书包括销售职业素养、销售理论模式、销售职业技能、终端客户销售、商业客户销售、工业客户销售、特定方式销售、销售业务管理等内容。
王红民,薛卫国主编2007 年出版212 页ISBN:712200483X
本书是根据国家职业标准编写的培训教材,介绍保健按摩师的基本手法和复合手法。