Lipids in food flavors pt 2

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1994 年出版333 页ISBN：0841229228

Protein functionality in food systems; pt.2

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1982 年出版519 页ISBN：

Biotechnology in the food industry pt 2

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Proceelings of the conference1994 年出版456 页ISBN：0444819592

Off-flavorgs in foods & beverages pt 3

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1992 年出版749 页ISBN：0841229228

DEVELOPMENTS IN FOOD PRESERVATION—2

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2222 年出版184 页ISBN：0853342121

Developments in food proteins -7

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B.J.Hudson.1991 年出版276 页ISBN：1851665358

Developments in food proteins -6

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B.J.Fhudson1988 年出版335 页ISBN：1851661999

DEVELOPMENTS IN FOOD PROTEINS-5

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B.J.F.HUDSON2222 年出版341 页ISBN：

Developments in food preservation - 5

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edited by Stuart Thorne1989 年出版327 页ISBN：1851662596

Developments in food preservation 4

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edited by Stuart Thorne1987 年出版278 页ISBN：1851660305