（德）路德维希·艾哈德（Ludewig Erhard）著；丁安新译1995 年出版275 页ISBN：730702053X
据德国埃孔出版社1990年新版译出 经该社授权出版 德国路德维希·埃哈德基金会赞助出版。
爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版304 页ISBN：9787543657861
百姓家常菜系列，定价18元，原料常见，菜式多样，适合普通老百姓阅读。
爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版320 页ISBN：9787543657854
百姓家常菜系列，定价18元，原料常见，菜式多样，适合普通老百姓阅读。
川人主编2003 年出版292 页ISBN：7805488878
本书介绍了猪肉、牛羊兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、火锅六大类菜品的特色，有助于帮助人们掌握烹调川菜的技术，丰富膳食内容，改善家庭生活品质。...
