唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...
中文版Microsoft Windows 2000升级培训教程
（美）Microsoft Corporation著；北京超品计算机有限责任公司译2000 年出版342 页ISBN：7115087547
微软专家认证考试培训教程:本书包括：MicrosoftWindows2000平台、安装Windows2000、配置DNS服务、执行ActiveDirectory目录服务、管理ActiveDirectory目录服务等内容。 ...
中国科学技术协会主编；中国航空学会编著2009 年出版164 页ISBN：9787504649423
本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国航空学会编著，介绍了航空科学技术学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成果的最...
郁仲莉主编2008 年出版369 页ISBN：9787308062695
本书涉及以农民为中心的农业推广（farmer-led extension），果蔬、家禽和营销（growing vegetables and fruits, poultry and marketing），以及可持续农业（sustainable agriculture）等内容。适合农业推广硕士研究生，农科...
刘冀，王建永主编2008 年出版294 页ISBN：9787802336841
本教程精选十二部电影，详细分析其所折射出来的社会文化背景及人文知识，内容涉及面广，涵盖英美历史的重要阶段介绍、不同社会的家庭婚姻观、人生哲学、环境保护、社会保障、心理健康、文化娱乐、观念信仰、阶级...
牟书令等编著2009 年出版752 页ISBN：9787116059887
本书共分五章，第一章简述了中国海相油气勘探的历史；第二章讨论中国海相地层发育特点、沉积物质聚集与分布规律，总结了中国海相油气成藏的特征；第三章介绍海相油气勘探的一系列技术方法；第四章提出中国石化集团的...
段永山编著2005 年出版165 页ISBN：711116377X
《新手上路及驾驶技术提高100例》(车主必备丛书)以问答的形式讲解了如何提高驾驶技术水平，在各种天气和道路条件下如何驾驶汽车，如何处理紧急情况以及在驾驶汽车过程中应注意的问题。本书图文并茂，语言通俗，适...
（美）Jack C.Richards著2002 年出版48 页ISBN：7560022073
本教材主要使用美国英语，但涉及各种国家、地区和文化，它强调在实际交流活动中培养语言能力，主要活动有主题讨论、语法结构、语言功能、词汇扩展和语言训练。本册为入门级A。 ...
