钟志惠主编2012 年出版411 页ISBN：9787122134974
本书在介绍西点常用原辅材料和设备器具的基础知识后，分面包、蛋糕和西饼三篇全面介绍生产技术。面包篇、蛋糕篇和西饼篇在分别介绍制作工艺、馅料装饰料等基础知识后，重点介绍各类产品生产技术，包括主食面包、...
秦兰英主编；董立山，王鑫，袁文峰等副主编2013 年出版213 页ISBN：9787300166513
本书共有九章的内容。第一章为模拟庭审概述；第二章至第七章为三大诉讼的第一审和第二审程序的操作步骤及相关法律文书的写作要求和范例；第八章为仲裁程序的操作步骤及相关法律文书的写作要求和范例；第九章为庭...
胡元木主编2013 年出版272 页ISBN：9787560747378
本教程在总结经管类跨专业综合创新实验做法和经验的基础上由具有丰富教学经验的教师编写而成。教程以培养、提升学生实践能力和就业能力为基本目的；侧重于理论知识和综合知识的应用而非理论知识的讲授；实验过...
朱建东，杨喜林主编；李颖，景学红，刘成科副主编2013 年出版268 页ISBN：9787115293695
本书全面系统地介绍了InDesign CS5的基本操作方法和排版设计技巧，内容包括InDesign CS3入门知识、绘制和编辑图形对象、路径的绘制与编辑、编辑描边与填充、编辑文本、处理图像、版式编排、表格与图层、页面...
黄星，赵忠兴，王伟罡主编2012 年出版178 页ISBN：9787122147127
本词典将数控专业设备与技术进行了完全图解，并将数控及相关专业词汇进行了汇总，对数控领域的缩略词汇进行了介绍。本词典的图解部分生动、直观，既能让读者学习专业词汇，又能了解数控机床的细部结构。在数控机床...
黄仁录，陈辉主编2013 年出版304 页ISBN：9787565506307
本书以生态、环保为理念，以实现规模化养殖为目的，指导一线技术人员及养殖户组织养鸡生产。内容包括：养殖规模与投资效益分析，场舍建设与必需的设备，良种肉鸡的选择与引进途径，肉鸡的营养需要与标准饲料配制技术.....
蒋康明，汪莹主编2013 年出版146 页ISBN：9787566804419
本书以OPGW为主要介绍对象，系统地讲述了电力光缆的基础概念及技术规范等内容，同时辅以工程实践经验和现场施工素材，介绍了电力通信光缆的施工前准备工作、光缆安装架设、光纤接续、光缆成端及光缆测试验收的全...
赖院生，陈远吉主编2012 年出版215 页ISBN：9787535773852
本书详细介绍了木工在实际施工操作中应知的基本知识和应会的基本操作技能，分别对木工职业介绍；木工常用材料；木工常用工具与操作要求；木结构结合法施工技术；模板工程制作与安装技术；木结构工程的制作与安装技术.....
陈永武主编2012 年出版323 页ISBN：9787502190972
本书本书汇集了近两年30余篇关于碳酸盐岩油气藏评价与储量计算的优秀论文，主要是近年来塔里木盆地、四川盆地碳酸盐岩油气勘探取得重大成果。...
王盛良主编2013 年出版233 页ISBN：9787111411529
本书介绍了重点介绍汽车技术状况主要参数、汽车运行材料的合理使用、汽车在特殊条件下的使用方法及注意事项、汽车正确的维护与保养方法、现代汽车保养灯的意义和操作方法、现代汽车故障诊断座的位置和形状...
