余以刚，曾庆祝主编2014 年出版289 页ISBN：9787502639013
本书从教学、科研和生产实际出发，讲述了与食品质量及安全相关的分析检测实验，内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测、有害有毒元素的检测...
中共北京市委教育工作委员会；北京高教学会保卫学研究会编2008 年出版198 页ISBN：9787111194316
本书介绍了防火安全，交通安全等知识。
IMPLEMENTATION GUIDELINES ON PART B OF THE CODE
THE VOLUNTARY GUIDELINES AND THE SAFETY RECOMMENDATIONS2014 年出版78 页ISBN：
周效贤主编；马经德，赵明仁，王兴国，刘万祺，孙尔康，宗汉兴副主编；俞庆森，程铁明，顾仁敖等编1993 年出版388 页ISBN：
封面编者题名:大学化学实验改革课题组:本书收集新实验71个
金长星，万松祥，桑景拴主编2008 年出版184 页ISBN：9787811273465
本书论述大学生应当熟悉并掌握的安全基本常识和危机的应对措施，并附案例。
