乐德广主编2010 年出版272 页ISBN：9787305079122
本书共9章，每个实验项目通过明确的实验目的、清晰的实验原理、具体的实验内容和详细的实验步骤，指导学生有目的、有步骤地完成各项实验操作，由浅入深地引导学生发现问题和解决问题，加强其实践动手能力和对理论...
车会莲，陈晶瑜主编2018 年出版282 页ISBN：9787503893469
本书全面、系统地对食品安全实验的基础知识和常见的食品安全实验进行了阐述。全书分为两篇，共25章，主要介绍了食品安全实验基础，包括食品安全的概念及实验的内容、设计和结果统计分析；食品安全实验，包括食品中菌...
有效的犯罪预防 公安安全战略的科学设计=Effective Crime Prevention Scientific Strategies for Public Security
（加拿大）欧文·沃勒著2011 年出版0 页ISBN：
