邱晓飞主编2008 年出版249 页ISBN：9787505116023
本书共分为八章，主要涉及志愿服务概述、大学生志愿服务核心价值观、大学生志愿服务基本技能等内容。
朱迎主编2008 年出版193 页ISBN：9787500682981
本书针对大学生志愿服务西部计划组织有关专家编著的培训教材。主要内容包括：志愿者与志愿服务的概念，大学生志愿服务西部计划，志愿者常见问题解，西部计划项目管理指南，西部计划突发事件应对指南等。...
马传峰编著2009 年出版212 页ISBN：9787122035554
本书主要介绍了服务用语、服务态度、餐巾折花、菜品推销、菜肴文化、酒水知识等。
刘长凤主编2007 年出版224 页ISBN：9787122008459
本书介绍了服务行业在服务过程中应遵循的操作规范及应懂的一些礼仪常识。主要包括服务礼仪的基本知识，仪表仪容规范，服务语言规范等。
安光义，柳瑞武主编2010 年出版192 页ISBN：9787537539067
本书介绍了服务礼仪常识，餐厅服务、客房服务、前台服务、导游服务、食品营养安全常识、烹饪技术、卫生保洁技能等内容。
