唐丽，李新元主编；沈跃，达如罕副主编2014 年出版170 页ISBN：9787562942542
本书以工作过程为导向，以工作任务为出发点，以餐饮业务活动承载相关理论知识，以教学任务模拟与实践，使理论与实践有机的结合，可作为新疆区内外酒店管理、餐饮服务与管理、烹饪等专业的教学用书和教学指导书。...
罗炳金主编；王艳副主编2012 年出版166 页ISBN：9787811119534
本书根据学生已学习专业知识的特点和实习岗位对知识和技能的需要，精练地归纳了纺织原料、机织面料、纺纱工艺、机织工艺的常用知识，依据机织物生产工作过程设置了五个实训项目，分别为纺织纤维及其应用、纱线及...
刘瑞新，张莉，崔淼等编著2005 年出版212 页ISBN：7111154037
本书包括计算机文化基础，WINDOWS操作系统等。
李秋菊主编2005 年出版318 页ISBN：7109099458
本书介绍了食品的基本成分、结构和性质以及在加工和贮藏中发生的化学变化。内容包括水、矿物质、糖类、蛋白质脂类、维生素、酶、食品色泽、风味、食品添加剂，食品中各种成分与人体健康及食品加工和贮藏方法...
施博客研究室编著2007 年出版331 页ISBN：7302161151
本书介绍CorelDRAW X3中文版基础技术与上机实践方法。
周永恒，周逊编2006 年出版272 页ISBN：7040191687
本书是由周永恒编写的《Visual Foxpro基础教程（第三版）》的配套实验教材。本书作为实验指导书，其针对性较强。其内容的安排密切结合主教材的所需掌握的内容，层次清晰、通俗易懂、图文并茂、可操作性强。...
丁振凡主编2006 年出版187 页ISBN：7563509704
本书以Java语言的内容体系为线索，将面向对象程序设计的原则与特点溶入到具体的Java程序实例中。书中主要内容有面向对象概述、Java语言基础、Java面向对象技术、异常处理、APPLET编程，AWT编程、输入输出与文...
孙晓非，牛小平，冯冠等编著2012 年出版376 页ISBN：9787302268963
本书由浅入深地介绍C#开发知识。全书共分12章，介绍了.NET平台开发基础、C#基础语法、函数、面向对象编程等内容。
冯相忠主编2011 年出版247 页ISBN：9787302243441
本书是与教材《C语言程序设计》配套的学习指导与实验。
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2010 年出版63 页ISBN：9787504586285
本书与《极限配合与机械测量》教材配套使用，作为学生用书，内容包括课堂内外的习题练习、补充学习资料等。
