严一平主编2010 年出版240 页ISBN：9787547602201
本书力求简明扼要地呈现每门课程的基本内容与结构，呈现该学科的核心知识与能力要素，体现课程的价值追求与目标。
教育部高等学校大学外语教学指导委员会俄语组编2009 年出版285 页ISBN：9787040276732
该书为教育部高等学校外语教学指导委员会俄语组依据教育改革精神，结合全国等学校非俄语专业俄语教学情况，在《大学俄语教学大纲（第二版）》基础上进行制定的大学俄语教学大纲。《大学俄语课程教学要求》从教学性...
王恩铭主编；吴敏等编2013 年出版255 页ISBN：9787544633772
本书供大学生使用的英语拓展教材。全书分为美国篇和英国篇，介绍了英美的地理、经济、种族、体制、教育制度、社会服务器等内容，旨在让大学生了解和掌握基础的英美文化知识。各章有导读、生词表、主课文阅读、...
李佳著2010 年出版203 页ISBN：9787308078436
本书从西方的导入和纵向的发展两个角度出发，以北京大学、清华大学、南开大学及国立西南联合大学为个案，对近代中国大学通识教育课程的发展进行整体回顾和深入研究，并为当下正在进行的大学通识教育课程改革提供...
王平，孟庆杰主编2018 年出版274 页ISBN：9787568513166
教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素质...
