李云清，侯其考，陈文生编著2009 年出版365 页ISBN：9787560956787
本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识，介绍原料初步处理的方式、方法，以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法，可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
黄河，张建强，马静囡等编著2014 年出版208 页ISBN：9787560633428
本书共分5章，内容包括绪论、模拟电子技术基础实验、数字电子技术基础实验、高频电子技术基础实验和电子电路综合设计性实验。通过本书的学习并结合实验操作，可使学生首先对电子技术实验理论知识有一个全面的...
宋汐瑾著2018 年出版130 页ISBN：9787511447715
本书系统地介绍了瞬变电磁法在油气生产领域的探测理论和技术方面的部分研究成果。主要内容包括电磁波在非均匀介质中的传播效应、油气井频域电磁测井响应特征、生产井瞬变电磁探测理论模型及正演计算、生产...
大气科学.特刊，中国科学院大气物理研究所六十周年纪念1928-1988
中国社会科学院大气物理研究所编1988 年出版347 页ISBN：7030010175
崔洪芳主编2010 年出版242 页ISBN：9787302229636
本书是教材《Access数据库应用技术》配套的实验教材。
禹永植主编；张驰，靳庆贵副主编2014 年出版150 页ISBN：9787566107770
本教材针对有限的实验学时，特别增强了EDA仿真设计方面的内容，详细介绍了Multisim、 MAX+plusⅡ软件的使用，满足了学生的自主学习及电子技术课程第二课堂教学的需要，丰富了电子技术的实验内容。...
谌黔燕，郑方伟，刘杰彦编著2007 年出版281 页ISBN：7811142279
网络安全技术是一门囊括主机安全技术，认证技术、访问控制技术、密码与加密技术、安全审计技术、防火墙技术等，学科内容的综合技术，本书共分8章，由一系列实验组成，将技术原理与实验方法融合在一起。...
史红梅，霍凯主编2016 年出版227 页ISBN：9787030470386
本书针对测控技术与仪器专业的多门专业课程，涵盖了误差理论与数据处理、传感器技术、光电信息技术、测控电路设计、液压与气动技术、自动控制元件、计算机控制技术、现场总线技术、虚拟仪器技术、PLC控制系...
