张燕萍主编2007 年出版336 页ISBN：9787122004925
本书介绍了变性淀粉的生产、性质和应用，列举改性与应用实例，收集检测方法，还对淀粉的深加工产品的存储、性质及应用作了介绍。
辛伊波，陈文清主编；韩英，庄淑君副主编2011 年出版296 页ISBN：9787560626826
本书阐述现代新型电源的基本原理与应用技术，主要内容有开关电源基本理论、应用技术、设计基础、使用要点等。
FredE.Meyers，MatthewP.Stephens著2002 年出版415 页ISBN：7302056668
设施设计及物料搬运是一门实用性非常强的课程。本书不但适于作教科书，也适用于有经验的规划人员作为一本有用的指南和参考手册。
（英）（威尔逊）Keith Wilson，（英）（沃克尔）John Walker编著；屈伸主译2006 年出版618 页ISBN：7506731525
本书向学生介绍了实用生物化学目前所有的常规基础实验技术，重点放在学生们在实验课中将会遇到的实验技术上，详细介绍了实验的原理和理论以帮助理解。...
