刘树生，秦磊主编；王金锋，顾士圻主编2009 年出版284 页ISBN：9787810865999
本书共9章，包括食品安全概念，影响食品安全的因素，国内外食品安全现状，食品安全存在的问题及解决对策，食品安全的生物危害、物理危害及化学危害，食品安全质量控制，食品安全性评价，食品安全面临的机遇与挑战等......
侯祥林，郑夕健编著2015 年出版271 页ISBN：9787551709668
机械类结构力学教程作为机械设计专业方向的一门专业基础课，通过课程学习，培养学生掌握机械结构在受载荷作用下的静定和超静定体系的内力、变形分析与计算方法，为从事机械产品设计，完成构件的强度、刚度计算提供...
苏风华，金亮主编2005 年出版337 页ISBN：7801835883
本书讲述了AotuCAD 2005建筑绘图的特点及相关专业绘图中的应用。
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2003 年出版401 页ISBN：7504540986
本书是影视制作的入门教材。全书共分四篇，系统介绍了影视制作的全过程，包括剧本编写，蒙太奇的运用，摄像机的使用及保养，拍摄方向、拍摄高度、景别，构图，固定画面，运动摄像，光线与色彩，同期声，画面编辑、字......
张锦芯主编；郭庆民，王敏，李守京等编2008 年出版444 页ISBN：7300062512
本书分20个单元，对完形填空、阅读、翻译、写作进行归类讲解与训练，并有词汇表。
廖立兵等编2001 年出版108 页ISBN：7116034501
本书对X射线衍射分析法、微束分析法、光谱学方法、热分析法和表面分析技术等进行系统介绍，每种方法的介绍内容均包括方法原理、仪器组成、结果分析、主要用途、送样要求等。...
冯庆华，陈科芳主编2008 年出版373 页ISBN：9787040244557
本书目的是帮助学生系统掌握翻译基本理论及基础知识，初步了解汉英两种语言在语法、词汇、及修辞方面的异同，初步掌握汉译英的基本技巧和技能，使译文符合英语语语法修辞规则、语句通顺、语义准确、忠实于原文的...
蒋振环编著2000 年出版331 页ISBN：7310007913
本教材原名《大学音乐简明教程》，全书分三编：基础乐理与视唱、名曲欣赏与音乐常识、中西方音乐发展史略。
