朱珠，梁传伟主编；田海娟，叶敏副主编；孟宏昌，吴斌参编2012 年出版270 页ISBN：9787501989904
本书根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求，删除陈旧过时内容；根据国家、行业等最新标准，更新了相关数据；以精简、重组并整合教学内容为主，增添各类焙烤食品加工技能综合实训，以“基础理论知识掌握、强化.....
温卫宁主编2012 年出版210 页ISBN：9787503245428
本书为旅游高职院校专业课程教材。本书吸收了国内外各类旅游心理学和服务心理学教材的特点，借鉴和参考了大量的文献资料，力图将国内外旅游与服务心理学领域的最新研究成果和时间资料融入其中。该书不仅可以作...
万励主编；陈佳，贺杰，吴杰明副主编；汪梅，黄克文，黄健荣等参编；王振明主审2012 年出版351 页ISBN：9787549521210
本书主要介绍了信息技术与计算机基本知识，Windows XP操作系统，Office 2003套装软件四大组件Word、Excel、PowerPoint、Access）的应用，数据库、网络基础知识、Internet应用及Dreamweaver网页制作等。本书内容丰...
张宪，张大鹏主编2014 年出版252 页ISBN：9787122210883
本手册全面系统地总结了电子学中的一些常用公式，内容包括：常用符号与标准、常用基本公式、模拟电子技术常用公式、数字电子技术常用公式、高频电子技术常用公式、自动控制原理常用公式、电力电子技术常用公式...
李长青主编；孙君顶，李泉溪副主编2014 年出版315 页ISBN：9787517021438
本书介绍了微型计算机的基本原理与常用接口的设计方法。主要内容包括微处理器结构、指令系统、存储器接口、输入输出接口、中断技术、常用可编程接口芯片及应用、人机交互接口以及总线技术，最后以矿井监控系...
吴刚主编；宋长森副主编2014 年出版316 页ISBN：9787114115080
本书共分11章，主要介绍了汽车行驶安全性控制系统，包括电控基础知识；汽油机燃油喷射系统；发动机点火控制系统及其他控制系统；典型汽油机集中控制系统；柴油机电控系统；电控自动变速器；无级变速器；汽车防滑及稳......
曹扬，王志坚主编；曹艺生，包凤达副主编2014 年出版377 页ISBN：9787302374381
企业管理教材普遍围绕着经济社会发展和企业管理实践的需要，既注重企业管理课程教学的基础性与系统性，又注重该管理学科理论的前沿性与实用性跟上管理理论发展、展现了最新研究成果。但国外教材中的案例与中国...
导向工作室编著2014 年出版252 页ISBN：9787115339683
本书主要介绍AutoCAD的应用方法。主要包括AutoCAD绘图基础，绘制、修改图形，分层管理图形，运用图块快速绘图，快速设置图形特性与填充图案，为图形标注说明，为图形对象标注尺寸，绘制三维图形，创建与编辑三维实体，打......
彭述初，刘艳群，张莲君主编2010 年出版212 页ISBN：9787535762764
本书根据教育部《高等学校英语应用能力考试大纲》编写，供高职高专院校学生使用。全书共8个部分，即高等学校英语应用能力考试介绍、听力理解、词汇和语法、阅读理解、翻译、写作、近年真题、模拟试题。...
殷红，彭珍瑞主编2012 年出版250 页ISBN：9787121153419
全书共6个部分、12个单元，包括综述、信息获取、信息处理、信息传输、信息控制和新技术，分别介绍了测控技术背景、数据采集、测试系统特性、传感技术、信号描述、误差理论、信号处理、通信网络、自动控制、微...
