闫文胜主编2012 年出版243 页ISBN：9787040354744
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书。本书比较全面地介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和烹调技能，使其在内容上更加完整，理论阐述科学，分类结构规范，在形式上力争反映出当前西餐行业的新技术、新...
沈春林主编；王玉峰，高岩，王军等副主编2015 年出版332 页ISBN：9787516010211
本书是以沥青基防水卷材和合成高分子防水卷材的工业生产技术与质量检验为重点，系统地介绍了建筑防水卷材的概念、品种、物理力学性能、组成材料、沥青基防水卷材浸涂材料和高分子防水卷材基料的配方设计、卷...
住房和城乡建设部工程质量安全监管司，中国土木工程学会咨询工作委员会编写2012 年出版219 页ISBN：9787112146482
本书为《建筑工程质量控制先进适用技术手册》（中），包括钢筋混凝土工程、模架工程、砌体工程，从质量问题分析、先进适用技术、检测方法及目标、技术前景（包括国外技术）4个方面进行论述，优选先进适用技术解决当......
王盛良主编2013 年出版254 页ISBN：9787111421269
本书共分五章，以“三个问题三条线”为基本路线系统、全面的介绍了汽车自动变速器的基本知识和操作技能，内容包括自动变速器主要分系统的结构与工作原理、自动变速器性能测试与检修、自动变速器故障诊断与排除...
陈蔚文主编2012 年出版291 页ISBN：9787117165112
近年来国家对经典名方的现代研究予以了高度关注和大力支持。科研工作者以中医和现代医学理论相结合为指导，采用多学科交叉综合手段，对部分中药名方的物质基础、作用机制进行了较深入的探索，同时对名方制剂和临...
廉玉欣主编2013 年出版262 页ISBN：9787111409618
本书共分为8章，内容是：电子技术实验的基础知识、常用电子仪器的原理与使用、模拟电路基础型实验、数字电路基础型实验、电子电路设计型实验、印制电路板工艺、安装与焊接工艺、常用电子元器件。 全书...
Word 2007/2010办公应用从新手到高手 超值精华版
王菁，马晓玉等编著2013 年出版323 页ISBN：9787302322320
本书是集Word 2007与Word 2010两个版本于一体的文档制作与编辑专用图书。本书语言简练、由浅入深、循序渐进地介绍了办公自动化所需的通用性操作技能和技术，包括了日常使用的全部知识，贯彻了知识、能力、技术...
于向辉主编；李素枝，刘斌，史富莲副主编2012 年出版277 页ISBN：9787508496894
本书以第一版教材为基础，结合企业财会管理工作的实际以及近年来我国企业会计和财务制度改革的成果，本着实用、系统、理论与实践结合、易于理解等原则介绍了Excel在财会管理中的应用。全书共9章，分别介绍了Exce...
张家仁主编；柳伟，陈洁薇，汪天祥等副主编2010 年出版506 页ISBN：9787548201175
本书按草本、灌木、攀援植物、乔木、水生植物、棕榈植物、竹类七个部分，分别介绍植物的中名、学名、别名、科名、属名、形态特征、生态习性、栽培繁殖、园林应用及其他等，每种植物选配1到5幅包括植物花、果、...
北京兴宏程建筑考试培训中心组织编写2009 年出版275 页ISBN：9787113099428
本书遵循考试大纲，结合考试教材，通过考试辅导名师在具体辅导和命题工作中积累的经验，在全面锁定考纲教材变化、准确把握考试新动向，科学安排知识体系架构的基础上，深度透视命题规律，潜心研究、精心策划、重点筛.....
