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  • 食品添加剂原理及应用技术

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    刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN:7501914451

    本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。

  • 高速数字接口原理与测试指南

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    李凯编著2014 年出版411 页ISBN:9787302376118

    本书对现代的计算机、智能手机、多媒体设备、航电设备内部或外部采用的高速数字接口做了系统归纳和总结。本书简要介绍了现代的计算机、智能手机、数字电视、多媒体设备的典型架构变化,对现代电子设备内部、...

  • IEEE 1394协议及接口设计

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    张大朴等编著2004 年出版465 页ISBN:756061311X

    本书介绍1394硬件接口及软件程序的的设计方法。

  • 电气控制技术与PLC原理及应用

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    王望风编著2007 年出版421 页ISBN:7502832688

    本书内容包括介绍常用低压电器设备及控制的有关知识,和可调程序控制器的基本组成、工作原理、基本指令、功能指令程序设计方法、常用编程环节以及在工程中的应用。...

  • 微机原理及组装维护技术 高职高专

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    蒋星军,周欣然主编2011 年出版284 页ISBN:9787561160275

    本教材共9章:微型计算机概述;微机组成及基本原理;CPU与主板;存储器;人机交互设备;微机配置与选购方法;硬件组装;软件安装与设置;微机的日常维护与故障检测。...

  • 鲜切花百合生产原理及实用技术

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    赵祥云,王树栋,刘建斌等著2005 年出版160 页ISBN:7503839996

    本书包括百合花生物学特性、生态习性、国内外生产现状、生产繁殖原理、现代生产经营技术、行业标准等。

  • 制冷空调技术及控制原理

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    刘辛国编著2016 年出版138 页ISBN:9787512389816

    本书主要内容包括空调制冷自控系统基础、制冷的基本原理和方法、制冷空调设备用电动机、空调器工作方式和电气原理、中央空调及其控制、变频式空调器的工作方式和电气原理、制冷空调微型计算机控制系统、制...

  • PCR最新技术原理、方法及应用 第2版

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    黄留玉主编2011 年出版386 页ISBN:9787122094827

    本书主要介绍了扩增已知序列两则DNA的PCR。

  • 教育科学与技术原理及实践:信息视野的教育

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    黄景碧著2008 年出版193 页ISBN:9787304041236

    本书为当前信息化时代教育研究的学术成果,可作为高等学校师范类教材,继续教育教材。

  • 汽车发动机电子燃油喷射系统原理及维修技术

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    赵桂范等主编1995 年出版149 页ISBN:7560311083

    暂缺《汽车发动机电子燃油喷射系统原理及维修技术》简介

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