孙玉民，朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN：7504414301
饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
（美）ANDREW KOENIG著；高巍译2008 年出版172 页ISBN：9787115171795
本书分为8章，从词法分析、语法语义、连接、库函数、预处理器、可移植性缺陷等几个方面分析了C编程中可能遇到的问题，并给出了若干具有实用价值的建议。...
周舸编著2015 年出版313 页ISBN：9787115396969
《计算机网络技术基础（第4版）》是作者结合十多年授课经验和高职高专学生的实际情况精心编写而成的。全书共分14章，系统地介绍了计算机网络基础知识、数据通信技术、计算机网络体系结构与协议、局域网、广域网...
张俊谟，张迎新编著2008 年出版283 页ISBN：7811241900
本书为《单片机系列教程》初级、中级、高级教程里各章思考与练习题的题解汇编。书中以初、中、高级教程里的各章思考与练习题为线索，用教程中所学得的有关单片机的基本理论、基本概念和观点，给出详尽的解答。...
刘艳萍，李志军主编；贾志成，王宝珠等编著2018 年出版453 页ISBN：9787512427082
本书简单介绍数字信号处理器技术的发展、特点、种类以及TMS320系列DSP中C2000、C5000、C6000及C5000+RISC系列的主要性能指标、硬件结构组成；针对TMS320C5000系列中的’C54x和’C55x两个系列，本书围绕TMS320C...
（美）Daniel W.Lewis著；陈宗斌译2005 年出版235 页ISBN：7040161052
本书是对高等院校本科二年级计算机组成原理与汇编语言程序设计的传统教材的全新替代版。本书以实践中最常运用的方式讲解汇编语言——实现小型、快速或特殊目的的例程，这些例程由主程序（高级语言编写，如C）调用...
刘亚东；曲心慧编2017 年出版396 页ISBN：7113230156
本书以实用性、系统性、完整性和前沿性为特点，通过4篇15个章节的篇幅，向读者详细介绍了C/C++算法的基本思想、算法在不同领域的经典应用示例以及程序员面试中的典型面试题；除此之外，在本书的附赠光盘中，我们提供...
赖申江著2017 年出版276 页ISBN：9787111561248
本书第一章讲述检测技术的基本知识，第二章～第十一章介绍常用传感器的工作原理、基本结构、主要性能、测量电路和应用方法。第十二章介绍检测装置的信号处理技术，主要包括微弱信号放大、变换和线性化处理。第十...
