虞迅，严金明编著2003 年出版227 页ISBN：7810821857
本书立足于广东餐饮业多年来运作的成功模式，着重介绍餐饮运作过程中有关管理方面的技术。全书共分13章，从组织建构、人员配置、餐饮布局到运作过程中的出品质量控制、服务质量控制、原料成本控制、经营分析、...
谢川主编2004 年出版318 页ISBN：7030129334
本书以主流的IBM-PC系列及其兼容微型计算机为例，全面深入地介绍了微型计算机的组成原理以及接口技术。其内容包括接口的基础知识、微处理器的基本结构、I/O端口地址译码技术、半导体存储器、系统总线与接口...
杨帮文编2004 年出版439 页ISBN：7115118345
本手册共分八部分，介绍了新型力传感器、热传感器、电流传感器、电压传感器、NTC传感器、气体传感器以及其他传感器的工作原理、特点、应用范围、主要技术指标、电气连接方式、外形结构尺寸等，内容新颖、资料...
朱学增等著1992 年出版219 页ISBN：7540817151
本书内容包括系统设计方法学、PIXIE系统设计、教师助手系统的设计、应用规划技术构造ICAI、智能化学习环境、智能著作系统等9章。
喻红，彭芳芳主编2003 年出版317 页ISBN：7307039583
本书由上篇生物化学技术和下篇分子生物学技术组成。它以论述方法为主，对当今生命科学领域常用技术的理论、实验操作、注意事项及应用等作了系统的介绍，所采用的84个实验中既有常用的方法，也有当今生命科学中最...
栾玉广编著2003 年出版460 页ISBN：7312015964
本书从科技方法论的角度阐述了自然科学技术研究中的若干成功经验，并力求把它上升到理论的高度。着重阐述了科学技术研究中的选题、搜集资料、观察试验、模拟方法、科学抽象、理想化方法、类比法、归纳法与演...
刘本玉，叶燎原编著2003 年出版224 页ISBN：7112060303
本书主要介绍人工智能技术（主要是专家系统和人工神经网络技术）的基本知识、理论原理及其在防震减灾工程中的应用。
姜阔主编1995 年出版226 页ISBN：753841486X
每位时尚的女性，都希望自己拥有纤细的小脸，本书通过瘦脸操，瘦脸按摩法，以及如何装扮使胖脸显得瘦小的障眼法，供美女借鉴。
李德英等主编2003 年出版915 页ISBN：7111112237
本手册全面系统地介绍了建筑室内给排水系统，室内卫生设备及安装，居住小区给排水工程，室内采暖系统及设备安装，室外供热系统施工安装与运行调节，管道与设备保温及防腐，常用材料与水暖工具以及一般基础理论知识。.....
张长友，白锋主编2004 年出版394 页ISBN：7508316991
本书为高职高专“十五”规划教材。本书结合高职高专教学的特点、紧紧围绕着高职高专应用型人才培养目标，根据新规范、新规程和新标准进行编写。在编写过程中注重理论联系实际，强调应用。并遵循学习者认知规律...
