陈平；陈明瞭编2017 年出版216 页ISBN：7518411849
本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解.....
南京老克著2016 年出版230 页ISBN：9787565128295
作者凭借多年的文化眼光以及媒体敏锐度，选取南京那些私密的文化遗迹，用“老瓶装新酒”的方法，解读现在发生时的“人和文化”新风景。它是对朱偰的“历史考据”和薛冰的“历史记忆”的有力补充。它也不同于那种...
龚勋主编2017 年出版119 页ISBN：756582092X
本书从浩瀚的成语海洋中精选了“坐井观天”、“半途而废”、“狐假虎威”等近百个脍炙人口的成语故事。本书使用深人浅出，通俗易懂的语言编写，符合儿童的阅读习惯，以故事的形式普及成语，对于帮助孩子理解和记忆...
邓小明，姚尚龙，曾因明主编；岳云等副主编2017 年出版550 页ISBN：9787117241410
主要内容：涉及到麻醉学基础、临床监测、临床麻醉、危重病医学、疼痛诊疗学、麻醉学科建设等多个方面。特点：全面系统地介绍了每个领域的最前沿的知识热点，理论联系实践。为麻醉学科的建设提供了更多的学术理论...
（美）杰夫·金尼（Jeff Kinney）著；朱力安译2017 年出版210 页ISBN：9787558304590
该书稿是畅销小说《小屁孩日记》的中文版合集系列。作者采用随意而简朴的叙述方式，简化了生活的繁琐，短短几行字就提炼出个性鲜明的人物、笑料百出的情节，对孩子的写作和创新思维的开拓未尝不是一种帮助和启示...
