黎国雄编著2009 年出版104 页ISBN：9787501969289
芝士蛋糕是甜品爱好者的宠儿，但是目前饼店中的芝士蛋糕品种很单一，大多为原味芝士，或在此基础上稍作变化。本书由烘焙大师黎国雄先生编写，汇集了近80款目前流行的芝士蛋糕，书中有详尽的步骤讲解和精美图片，是饼.....
陈玉库主编2007 年出版124 页ISBN：9787534558566
本书主要介绍宠物美容护理店务对象，经营策略与技巧，美容护理技巧等。
（日）赤堀博美著；谭颖文译2012 年出版95 页ISBN：9787538175028
本书中毫不藏私地告诉读者如何作出口感与众不同的戚风，从蛋黄面糊的作法、蛋白霜的打发重点、烘烤诀窍到脱模方法，只要掌握住基本窍门，就可以尽情去尝试个人喜好且风味独具的戚风蛋糕了。...
（澳大利亚）摩根文；（澳大利亚）尼克松图；林昕译2013 年出版44 页ISBN：7535388636
我要烤一个大人们从来没有见过的蛋糕，一个让所有不关注我的人都来看看——我可以做出多么令人惊奇的蛋糕！可是，蛋糕烤好的一瞬间，我后悔了，这是一个带着魔法的蛋糕，非常的危险，我必须要跟它玩一个“游戏”，一......
祝文欣主编2009 年出版207 页ISBN：9787802343146
本书全面系统介绍了开化妆品店的各个方面，如：市场调研、选址定位、装修设计、采购订货、如何定价、如何宣传等。
