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烧伤代谢营养学
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黎介寿名誉主编；汪仕良，邓诗琳主编；尤忠义，许霖水，韩春茂副主编2009 年出版567 页ISBN：9787537539647
本书介绍了烧伤后营养代谢的理论与实践。
高等真菌代谢产物
高锦明著2003 年出版159 页ISBN：7810920723
本书介绍了印度块菌等10种蘑菇药用化学成分的提取分离纯化方法，阐明了近百个化合物的化学结构，测定了64种高等真菌的杀虫抑菌活性。
血液净化与矿物质代谢异常
于宗周著1989 年出版123 页ISBN：7535205240
近代中国社会的新陈代谢
陈旭麓著1992 年出版417 页ISBN：7208013578
内分泌代谢病食疗本草
蔡鸣主编2008 年出版165 页ISBN：7502593896
本书介绍内分泌代谢的食疗调养方法。
钠在疾病中的代谢
（英）J·D斯韦尔斯著；张向清 杜歌兵译1981 年出版260 页ISBN：
内分泌代谢病中医诊疗手册
倪青主编2017 年出版154 页ISBN：7518937219
微生物发酵的代谢与控制
张克旭编著1982 年出版270 页ISBN：15042·1614
内分泌代谢系统疾病自我防治
吴青，蔡爱军编著2003 年出版235 页ISBN：7533726480
动物营养代谢病和中毒病学
王宗元主编1997 年出版320 页ISBN：7109046699
