韩丽敏，陈军主编2015 年出版232 页ISBN：9787565911156
本书是对生化与分子生物学教材的高度概括总结，内容精炼，并融入了北医生化教学独到的心得、总结，有些内容为方便记忆，还编写了记忆口诀。韩丽敏，北大医学部生化系.教授是该领域的专家，多年来致力于该领域的研究......
邵颖，魏宗烽主编2015 年出版304 页ISBN：9787518404216
本书围绕食品工业生产所需基本知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍,包括水和矿物质、维生素、蛋白质、糖类、脂类、酶的结构、性质与生物功能及它们在食品加工过程中所发生的物理化...
王燕菲主编；刘誉，黄炜副主编；王燕菲，朱文渊，刘誉，宇丽，李帅，李雅楠，陈新美，赵青，黄炜，龚青编2015 年出版124 页ISBN：9787030447302
本书主要分为理论和实验两大部分，理论部分主要介绍本科生物化学以外的前沿知识和技术手段，如蛋白质组学，蛋白质分离和纯化等；实验部分安排些研究生通常会用到生化大实验，仪器使用及方法介绍。本书偏向蛋白分析，.....
常晓彤主编2007 年出版178 页ISBN：9787117092234
本教程遵循医学生的培养目标，注重基本知识和基本技能的培养，强调综合素质和综合能力的提高。全书共16章，分上、下两篇。上篇为生物化学与分子生物学基本理论，阐释了生物化学实验室基本知识、光谱分析技术、电泳...
郑铁生著2010 年出版435 页ISBN：9787506743808
本书共分十八章，前三章是基础知识，包括绪论、临床生物化学实验诊断标准化等，第四到十七章是各类疾病的实验诊断，包括糖尿病、异常脂蛋白血症等，第十八章是自由基检测在基本诊断中的应用。本书所涉及的内容十分广...
龚祝南著2009 年出版264 页ISBN：9787564119393
本书着眼于已初步获得生物化学课程教育的学生，按照氨基酸和蛋白质、核酸、酶与维生素、糖类及糖代谢、脂类及脂类代谢、生物氧化与代谢调控七个部分，有机整合结构、代谢与调控三个部分，从重要名字、主要知识点...
