杨秀芸册主编2003 年出版219 页ISBN：7801594088
本书指导学生如何较好地完成毕业实习和毕业设计，精选了部分土建专业毕业论文，并对论文进行了点评。
程永新，王彪主编2005 年出版330 页ISBN：722204289X
本书收集了巴金、冯骥才、北岛等中国著名作家诗人2004年发表在《收获》的14篇散文精选都是作者对中国文化和世界文化游历后的有感而发，具有一定的思想艺术深度，文化底蕴深厚。...
吴杰主编；郭玉华等编著；吴杰，吴昊然摄影2004 年出版123 页ISBN：7508232518
本书是一本介绍果菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60例，涉及的蔬菜有茄子、西红柿、云豆、辣椒、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
邓耀荣编著2003 年出版80 页ISBN：7806775005
本书图文并茂地介绍了程式水果拼盘的原材料、及其制作过程，可让读者轻易地做出各种精美的水果艺术造型，融食用与观赏于一体，是现代饮食行业、娱乐行业中不可缺少的食品艺术。...
