杨川，高国庆，崔国栋编著；吴大兴审2014 年出版281 页ISBN：9787122209276
本教材详细介绍各类表面技术的基本原理，结合典型工艺分析，如何利用基本原理设计表面技术工艺。同时将各类典型表面技术核心内容列于书中，供学生今后分析、应用时参考。书中介绍了一些以往教材中并不介绍的内容...
彭刚艺，刘雪琴主编2013 年出版499 页ISBN：9787535958204
本书是由广东省护理学会根据国家最新颁布的各项相关的卫生法规、标准及预防感染原则、防护原则、医疗废物处理条例等组织专家编写，作为广东省护理专业的培训教材和护士岗前培训的训练教材，也是护士从事专业技...
陆珣等主编；冯彤等分册主编；北京现代汽车有限公司，中国汽车工程学会汽车应用与服务分会组编2011 年出版257 页ISBN：9787040307993
本书是北京现代校企合作项目课程教材，是根据北京现代总公司提供的维修手册资料，并参照相关行业岗位标准编写的中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书。本书主要介绍了北京现代汽车充电系统、起动系统、照明...
刘黎明，王昭顺著2014 年出版307 页ISBN：9787121231872
关于云计算理念、战略、本质、市场现状、行业趋势、技术体系、行业影响、安全、标准的系统性知识，强调战略视野和技术体系，着力于从思维方式上帮助读者理解云计算发生的必然性和市场趋势，并从技术体系和实践经...
李华主编；朱如武副主编2012 年出版180 页ISBN：9787111382416
本书是浙江省交通职业技术学院省示范专业课程《汽车维修技术》建设的配套教材，培养学生对汽车的维护、检修，以及排除故障的能力。本书内容主要包括：汽车维修基础知识、汽车常见故障的症状、汽车故障产生的成因...
朱万成编著2012 年出版205 页ISBN：9787564065362
本书共260余道精选菜点，配以图文，详细说明了各种菜式的制作程序和烹调方法，以川菜多种味型为主，既有传统名菜，又有新派、创新、时尚菜、中西式盘饰。本书既可作为职业院校烹饪专业用书和中高级烹调师培训教材，也....
朱珠，梁传伟主编；田海娟，叶敏副主编；孟宏昌，吴斌参编2012 年出版270 页ISBN：9787501989904
本书根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求，删除陈旧过时内容；根据国家、行业等最新标准，更新了相关数据；以精简、重组并整合教学内容为主，增添各类焙烤食品加工技能综合实训，以“基础理论知识掌握、强化.....
李长青主编；孙君顶，李泉溪副主编2014 年出版315 页ISBN：9787517021438
本书介绍了微型计算机的基本原理与常用接口的设计方法。主要内容包括微处理器结构、指令系统、存储器接口、输入输出接口、中断技术、常用可编程接口芯片及应用、人机交互接口以及总线技术，最后以矿井监控系...
刘绪斌，武运，孟茹主编2014 年出版275 页ISBN：9787502639914
本书主要论述了酵母菌、酵母菌的营养、酵母群体的生长繁殖、酵母生产工艺、酵母的回收及保存、酵母产品及其应用酵母生产废水的处理与综合利用，酵母检验等内容。可以作为从事酵母菌生长繁殖、生产工艺回收与...
吴刚主编；宋长森副主编2014 年出版316 页ISBN：9787114115080
本书共分11章，主要介绍了汽车行驶安全性控制系统，包括电控基础知识；汽油机燃油喷射系统；发动机点火控制系统及其他控制系统；典型汽油机集中控制系统；柴油机电控系统；电控自动变速器；无级变速器；汽车防滑及稳......
