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  • 西餐工艺与实训

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    陆理民主编;赵世和,高志斌副主编;胡国勤,孙在荣,刘立新等编2013 年出版330 页ISBN:9787503248054

    本书针对行业需要,以能力为本位,以就业为导向、以学生为中心,着重培养学生的综合职业能力和创新精神。全书共分为十个模块,分别介绍了西餐基础知识、烹调基本原理、汤与少司制作工艺、蔬菜与淀粉制作工艺、蓄肉...

  • 应用文写作实训教程

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    连蜀,杨清泉主编2016 年出版292 页ISBN:9787542951977

    针对当代大学生应该掌握的应用文写作基础知识和基本技能而编写的大学教材。本书包括写作基本理论、应用文体的写作以及写作训练等三大部分内容。力求突出实用性,侧重经济性。实用性系统地介绍了公文写作与处...

  • 计算机应用基础实训教程

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    曾献文,张瑜主编2008 年出版286 页ISBN:9787560424842

    本书以任务驱动法为编写方法,主要包括计算机基础知识、Windows XP操作系统的应用、Word 2003文字处理、Excel 2003电子表格处理、PowerPoint 2003演示文稿的制作及计算机网络基础应用六部分组成。...

  • 十一五规划实训教程 电脑综合应用

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    张华,杨静,陆苑主编2009 年出版329 页ISBN:9787802433342

    本书主要内容包括电脑基础知识;电脑的基本操作;键盘操作和在电脑中输入文字;电脑的个性设置和文件管理;安装软硬件的方法等。

  • Creo1.0数控加工教程

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    詹友刚主编2012 年出版322 页ISBN:9787111386933

    本书全面、系统地介绍了Creo 1.0数控加工技术,内容包括数控加工概论、数控工艺概述、Creo数控加工入门、铣削加工、孔加工、车削加工、线切割加工、多轴联动加工、钣金件制造以及后置处理等。...

  • 电子电路测试与实训

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    许胜辉主编;杨少春主审2013 年出版186 页ISBN:9787115320759

    全书分为两篇,第1篇介绍了常用电子测量仪器的主要性能及其使用方法;第2篇为电子电路测试与实训部分,旨在培养学生电子技术的基本技能和能力。测试与实训内容及其难易程度覆盖了不同层次的教学要求,各任课教师可...

  • 物流案例与实训

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    申纲领编著2010 年出版244 页ISBN:9787301175217

    书中结合大量案例系统地介绍物流管理的相关基础知识,涉及的物流活动包括:采购与供应管理、仓储与配送管理,现代物流技术与信息管理、运输管理、供应链管理、物流系统分析与设计、特种物流、物流成本与绩效管理...

  • VI设计与实训

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    刘莎著2017 年出版112 页ISBN:9787531473985

    该书为高职高专艺术设计专业系列教材的其中一种,总结了以往同类图书的优点,从基础入手,系统地介绍了VI与CI的关系,VI基础部分实例(包括企业的标志、标准字、标准色、辅助色、基本元素组合规范等)、VI应用部分实例...

  • C语言程序设计与实训

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    闻红军,王鹏主编;罗大伟,齐宁副主编2008 年出版229 页ISBN:7502444939

    本书详细阐述了C语言程序设计的基本概念及技术基础,主要内容包括: C语言基础、数据类型、运算符、C语言的输入与输出、、C程序流程设计、模块化程序设计等。...

  • 《计算机应用基础教程》实习实训指南

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    盖玉莲主编2009 年出版192 页ISBN:9787560623016

    本书把全国计算机技术与软件专业技术中“信息处理技术员”和“等级考试”中的相关知识,与高等学校计算机应用基础的基本要求融合到一起。...

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