ELEMENTARY FOOD SCIENCE SECOND EDITION
JOHN T.R.NICKERSON1980 年出版443 页ISBN:0870553186
Computer Science Illuminated Second Edition
Nell Dale2005 年出版565 页ISBN:711115553X
本书全面地介绍了计算机科学领域的基础知识。
Emulsion Science Basic Principles Second Edition
2007 年出版227 页ISBN:9780387396828