《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》编写组编著2012 年出版190 页ISBN:9787511233172
本书是介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式鲜活地介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,让读者在家中就能轻松烹饪,尽情享用。同时,更将美食攻略一同奉上,追踪最正宗的食材产地和...
白寿彝总主编;徐喜辰,斯维至,杨钊主编2013 年出版696 页ISBN:7208111626
本书系统论述了自远古时代起至1949年的中国历史。全书由22名著名历史学家分别担任分卷主编,近500位作者参与撰写,是一部以马克思主义唯物史观为指导,充分反映20世纪学术界最新研究成果,体例新颖独特的恢宏巨著...