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  • 小麦品质与面制品加工技术

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    高新楼,邢庭茂等主编2009 年出版203 页ISBN:9787807397540

    本书主要阐述了我国小麦品种品质现状、小麦品质性状指标、不同专用面粉的品质对主要面制食品的影响;根据的研究内容,介绍了优质强筋小麦、面条小麦、弱筋小麦品种筛选与品质研究的概况,筛选了一批优质强筋、中...

  • 现代审计理论与实务 电算抽样审计系统与注册会计师审计技术

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    张友棠等著1995 年出版334 页ISBN:7562909784

  • 电子技术基础与技能学习指导和练习

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    张连飞主编2010 年出版181 页ISBN:9787115237064

    本书主要内容包括二极管的识别与使用、三极管的识别与使用、常用放大器的应用、三端集成稳压器及应用、正弦波振荡器的安装与测试等主教材内容的扩展,以及重要例题的讲解,大量练习题的补充。...

  • 动物防疫与检疫技术 畜牧兽医类专业适用

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    杜光波,王兵主编2012 年出版268 页ISBN:9787567203839

    本书遵循项目课程教学的要求,采用了模块化的体例结构介绍了动物的防疫方法以及常见疾病的检验技术,内容简明扼要,深入浅出,可作为畜牧兽医类专业的教学用书,也可作为动物防疫人员已经畜禽养殖人员的参考用书。...

  • 管线钢管焊接技术

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    毕宗岳编著2013 年出版284 页ISBN:9787502198510

    本书以焊接工艺-组织-性能为主线,系统地介绍了管线钢管焊接技术。内容包括:管线钢组织性能、管线钢焊接性及其评价、管线钢管焊缝组织性能、管线钢管焊接热影响区组织性能、管线钢管的成型焊接和管线钢管的安...

  • 电工电子实验技术

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    郭海文主编2012 年出版237 页ISBN:9787564614553

    本书是按照高等学校电工电子技术基础课程教学基本要求,结合多年电工电子技术实践性教学环节改革的经验,并根据电工电子技术发展的形势和教学改革的需要,针对提高学生的实践能力和创新能力而进行编写的。全书共...

  • 基于认知演化视角的企业技术创新研究

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    湛泳著2014 年出版355 页ISBN:9787564216566

    本书在综合哲学、认知心理学、社会学、管理学和脑科学的研究基础上,采用从个体到组织,层层推进的研究方法,从认知的角度分析了企业的技术创新。本书内容丰富,对于企业技术创新的研究角度比较新,相关研究成果对我...

  • 技术监督法学

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    洪生伟编著2014 年出版369 页ISBN:9787502639242

    本书共14章,依据现行技术监督法律、法规、规章,对技术监督及其体系、技术监督法律、质量(安全)法规、特种设备安全监察法规、特殊产品质量监督法规、标准化法规、计量法规、认证认可法规、其他技术监督法律、法...

  • 分子生物学与基因工程实验技术

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    杨清,余丽芸主编2014 年出版201 页ISBN:9787565508806

    本书包括:实验1:质粒DNA的提取,酶切与电泳鉴定;实验2:大肠杆菌感受态细胞的制备与转化;实验3:重组DNA分子的构建、筛选与鉴定;实验4:基因的PCR扩增;实验5:PCR扩增产物的纯化与回收;实验6:DNA序列测定;实验7:动物细...

  • 科学技术发现发明要览

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    葛能全编著2013 年出版634 页ISBN:9787550219397

    本书用条目形式以时间顺序先后记述人类自有文字历史以来首创性的科学技术成就。按七大学科领域分卷,依次为数学卷、物理学卷、化学卷、天文学卷、地学卷、生物学医学农学卷、工程技术卷,各卷后附西文、俄文、...

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