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  • 调味品加工技术与配方

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    徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN:9787506472241

    本书着重介绍了调味品生产的原辅料,各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等,各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...

  • 建设工程技术与计量 土建工程部分

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    重庆大学建设管理与房地产学院编2010 年出版269 页ISBN:9787802425026

    本书依据全国造价工程执业资格考试大纲、培训教材和现行国家规范编写,模拟试题题型、题量、分值、各章比例均参考试题真题设置。含模拟试题和答案与解析各十套。解析对概念型、判断型试题给出答题依据和理由...

  • 2010中国高技术产业统计年鉴

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    国家统计局,国家发展和改革委员会,科学技术部编2010 年出版292 页ISBN:9787503761812

    本书收集了1995~2009年我国高技术产业生产经营、研发及相关活动、固定资产投资等资料以及相关的国际比较数据,较为全面地描述了“九五”以来我国高技术产业发展的基本状况,是有关管理部门和社会各界了解我国高...

  • Web系统与技术实验指导书

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    李铭主编2010 年出版234 页ISBN:9787305078484

    本书共9章,围绕Java Web开发的常用技术,采用模仿+变通的实践模式设计。书中主要内容包括HTML、CSS、JavaScript、JSP基础、Java Bean、JSP文件、JSP实用组件、Servlet以及通过JDBC连接数据库、Struts2框架技...

  • 苏联机器制造业技术等级手册 第1分册 动力设备管理工作

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    苏联重型机器制造工业部主编;康德尧,赵颖,蒙鸿俊译1956 年出版86 页ISBN:15033·53

  • 工业技术资料 1970年 第25号 高速锤和高速锻造齿轮工艺

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    上海市出版革命组1970 年出版16 页ISBN:

  • EDA技术与实践

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    赵明富主编2005 年出版430 页ISBN:7302119082

    EDA技术是将计算机技术应用于电子电路设计过程的一门崭新技术,给电子产品设计与开发带来了革命性的变化。本书以电子电路仿真设计、原理图绘制和印制板设计技术为主线,对电子产品的设计、制作过程作了全面介...

  • 收获之神 生物技术、财富和食品的未来

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    (美)查尔斯 (Charles,D.)著;袁丽琴译2006 年出版355 页ISBN:7532383733

    本书以美国较早开发研究转基因生物技术的孟山都公司的历史为主线,首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易,披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业运动的秘密。...

  • 社会主义市场经济十万个为什么 技术市场分册

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    孙尚清总主编1993 年出版190 页ISBN:7800912280

  • 中国市场经济建设全书 第29卷 知识产权 第30卷 技术信息

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    刘兆东,尹建生,金碚1996 年出版694 页ISBN:7203034445

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