彭景主编2008 年出版200 页ISBN:7122022447
本书主要介绍了营养素的种类和功能、烹饪原料的营养价值、食物的卫生要求、合理烹饪食谱的编制。
聂文豪编著2006 年出版37 页ISBN:7806908978
本书从王羲之的行书字帖《兰亭序》中精选范字,从笔画、偏旁部首、结体规律等角度进行归类分析和编排,对每个范字进行简明的“个性”点拨,并以10公分方格进行呈现,帮助读者在较短时间内有效掌握《兰亭序》的临习...
盖卫东编2013 年出版262 页ISBN:9787122143150
本书介绍了建设工程招投标基础知识、相关法律规定、项目管理和投标采购等内容。第一篇包括:招标方案、招标投标程序;第二篇包括:《招标投标法》政策体系、招标投标的当事人与监督管理、招标、投标、开标和评标...
尹伟奇,庄永龙等编写2001 年出版349 页ISBN:7980004868
“九五”国家重点电子出版物规划项目:本书内容包括:初识Flash5.0、文采兼备——文字、我形我塑——绘画、彩妆登场——编辑对象、深入浅出——脚本等。 ...
常树坤主编2007 年出版229 页ISBN:9787122011596
本书系统阐述了有关汽车市场的理论、基本概念和基本方法、适合汽车营销从业人员和汽车消费者。
苏平著2010 年出版248 页ISBN:9787560535166
本书从作者的经历着手,将大量实际培训工作中的案例与现实相结合,阐述了从作为一个培训师的新手入门,通过不断成长和修炼得到蜕变,从而最终成为一个职业培训师所需的知识和能力。...
北京科海培训中心编著2002 年出版150 页ISBN:7900107347
科海电脑技术教程:全书共分11章,主要包括Excel2002的基本操作、创建工作表、编辑工作表、使用公式和函数、分析数据等几方面的内容。